Journal Of Fisheries Agribusiness

MODEL PENGUATAN DAYA SAING PRODUK PERIKANAN MELALUI PENDEKATAN SISTEM AGRIBISNIS DAN INOVASI PEMASARAN: STUDI LITERATUR

Azisah Azzahra Sudirman — 2026-04-20

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis model penguatan daya saing produk perikanan melalui pendekatan
sistem agribisnis berbasis inovasi pemasaran dan efisiensi saluran distribusi berdasarkan sintesis literatur ilmiah
terkini pada bidang agribisnis perikanan. Metode yang digunakan adalah studi literatur sistematis terhadap
publikasi ilmiah yang diperoleh dari berbagai data referensi artikel ilmiah nasional dan buku referensi bidang
dengan fokus pada aspek pemasaran, kewirausahaan perikanan, distribusi hasil perikanan, inovasi agribisnis, dan
penguatan kapasitas pelaku usaha sektor perikanan. Analisis dilakukan menggunakan pendekatan tematik sintesis
konseptual untuk mengidentifikasi pola strategi penguatan daya saing produk perikanan. Hasil kajian
menunjukkan bahwa daya saing produk perikanan dipengaruhi oleh integrasi subsistem agribisnis, efisiensi
saluran pemasaran, inovasi digital marketing, penguatan kelembagaan usaha, serta peningkatan kompetensi
kewirausahaan pelaku usaha perikanan. Model konseptual yang dihasilkan menegaskan bahwa sinergi antara
inovasi pemasaran, efisiensi distribusi, dan penguatan kapasitas usaha menjadi faktor utama dalam meningkatkan
nilai tambah dan posisi kompetitif produk perikanan. Implikasi penelitian ini memberikan dasar strategis bagi
pengembangan kebijakan agribisnis perikanan berbasis sistem pemasaran terintegrasi.

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PERIKANAN DI ERA DIGITAL DI KOTA GORONTALO

Triatmi Agustina Landjoi Landjoi — 2026-04-29

Penelitian ini bertujuan menganalisis perilaku konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian produk perikanan pada era digital di Kota Gorontalo. Perubahan pola konsumsi masyarakat yang dipengaruhi perkembangan teknologi informasi mendorong terjadinya pergeseran preferensi konsumen dari sistem pembelian konvensional menuju pemanfaatan platform digital sebagai media pencarian informasi dan alternatif transaksi produk perikanan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan teknik purposive sampling terhadap 24 responden konsumen produk perikanan. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner berbasis skala Likert yang dianalisis menggunakan analisis deskriptif persentase dan skoring untuk mengidentifikasi faktor dominan yang memengaruhi keputusan pembelian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk dan harga merupakan faktor utama yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen, diikuti oleh kemudahan akses dan kemasan produk sebagai faktor pendukung. Sementara itu, pemanfaatan marketplace dan media sosial berperan sebagai sumber informasi tambahan yang mulai memengaruhi preferensi konsumen, khususnya pada produk perikanan olahan.

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN PRODUK PERIKANAN DI PASAR TRADISIONAL KOTA GORONTALO: STUDI KASUS LAPAK IKAN KELURAHAN BIAWU

Cintami I. Yantu — 2026-04-22

_{Pasar tradisional masih menjadi salah satu saluran distribusi utama produk perikanan di Indonesia, khususnya di wilayah perkotaan menengah seperti Kota Gorontalo. Namun demikian, perubahan pola konsumsi masyarakat akibat berkembangnya pasar modern berpotensi memengaruhi preferensi konsumen terhadap produk perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola perilaku konsumen, faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian, serta preferensi konsumen terhadap jenis produk perikanan di pasar tradisional (lapak ikan) Kota Gorontalo. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 20 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan secara deskriptif menggunakan skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor kualitas dan kesegaran produk merupakan faktor paling dominan dalam memengaruhi keputusan pembelian konsumen, diikuti oleh hubungan sosial antara pedagang dan konsumen serta faktor harga melalui mekanisme tawar-menawar. Preferensi konsumen menunjukkan dominasi pembelian ikan segar dibandingkan produk olahan dan ikan kering. Temuan penelitian menegaskan bahwa pasar tradisional masih memiliki daya saing melalui keunggulan kualitas produk segar dan kedekatan sosial antara pelaku pasar.}

PERILAKU KONSUMEN PRODUK PERIKANAN DI ERA DIGITAL: ANALISIS EKSPLORATIF FAKTOR KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KABUPATEN GORONTALO

Wina Mudjaraha — 2026-04-22

Perkembangan teknologi digital telah mendorong perubahan pola perilaku konsumen dalam memperoleh dan
memilih produk pangan, termasuk produk perikanan. Penelitian ini bertujuan menganalisis perilaku konsumen
produk perikanan di era digital serta mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian di
Kabupaten Gorontalo. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan desain studi eksploratif
melalui metode survei terhadap 20 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Variabel
penelitian meliputi harga, kualitas produk, kemasan, kemudahan akses, serta pemanfaatan marketplace dan media
sosial. Analisis data dilakukan menggunakan pendekatan statistik deskriptif melalui skor Likert dan indeks
persepsi konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk dan kemudahan akses merupakan faktor
dominan yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Digitalisasi melalui marketplace dan media sosial
mulai memengaruhi perubahan preferensi pembelian menuju sistem transaksi yang lebih praktis dan efisien,
meskipun implementasinya belum optimal pada seluruh kelompok konsumen. Penelitian ini memberikan
implikasi praktis bahwa peningkatan kualitas produk dan optimalisasi strategi pemasaran digital menjadi faktor
kunci dalam memperkuat daya saing produk perikanan lokal di era transformasi digital.

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN PRODUK PERIKANAN PADA RITEL MODERN: STUDI KASUS DI INDOGROSIR GORONTALO

Sitti Nurahmawati Djalil — 2026-04-29

Perubahan pola distribusi produk perikanan melalui ritel modern memengaruhi perilaku konsumen dalam
melakukan keputusan pembelian. Penelitian ini bertujuan menganalisis perilaku konsumen produk perikanan serta
mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian di Indogrosir Gorontalo. Metode
penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif melalui survei terhadap 26 responden yang membeli
produk perikanan di lokasi penelitian. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner berbasis skala Likert dan
dianalisis secara deskriptif menggunakan persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, harga,
kemasan, dan kemudahan akses menjadi faktor utama dalam keputusan pembelian konsumen. Kualitas produk
merupakan faktor paling dominan karena berkaitan langsung dengan tingkat kesegaran dan keamanan produk.
Selain itu, pemanfaatan marketplace dan media sosial mulai memengaruhi preferensi pembelian konsumen
meskipun belum menjadi pilihan utama dibandingkan pembelian langsung di ritel modern. Penelitian ini
memberikan implikasi bahwa peningkatan kualitas produk dan transparansi informasi harga diperlukan untuk
meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen.